Ze śliwkami, borowikiem, żurawiną czy nadziewaną kiełbasą – golonka pod różną postacią będzie królową Festiwalu Golonki w hotelu Orbis Magura Bielsko-Biała. Impreza potrwa od 13 do 19 września.
Od wczoraj w restauracji The Olive w hotelu Sheraton Warsaw spróbować można dań z grzybami. Marcin Sasin, szef kuchni restauracji przygotował specjalne grzybowe kreacje.
W najbliższy weekend tj. w dniach 27-28 sierpnia w Pilznie, czeskiej stolicy piwa, gdzie narodził się światowej sławy Pilsner Urquell odbędzie się słynny festiwal – Pilsner Fest.
Świętując urodziny Tomasza Boruckiego, szefa kuchni Sheraton Sopot Hotel, Conference Center & Spa w restauracji InAzia będzie można zjeść tyle sushi ile dusza zapragnie.
W pierwszym półroczu 2010 roku liczba osób bezrobotnych w zawodach gastronomiczno-hotelarskich wyniosła 53,8 tys. osób. Liczba zgłoszonych ofert pracy w urzędach pracy w analizowanym okresie w zawodach gastronomiczno-hotelarskich wyniosła 25 tys. Oznacza to, iż na jedną ofertę pracy w zawodach gastronomiczno-hotelarskich w tym okresie przypadało dwóch bezrobotnych. W analizowanym okresie na jedną ofertę pracy zgłoszoną w urzędzie pracy przypadało średnio 2,6 bezrobotnych.
Powodzenie corocznej akcji „Poznań za pól ceny” zachęciło Poznańską Lokalną Organizację Turystyczną do promocji poznańskich restauracji co tydzień. Od soboty 21 sierpnia jedna restauracja w każdym kolejnym tygodniu zaproponuje menu za pół ceny.
Mennicza Fusion to restauracja otwarta właśnie przy Hotelu The Granary we Wrocławiu, przy ulicy Menniczej 24.
Piętnasta restauracja sieci Leśne Runo już działa. To trzeci otwarty w tym roku lokal gastronomiczny marki należącej do Towarzystwa Przyjaciół Polskiej Kuchni, spółki-córki Polskiej Agencji Rozwoju Turystyki.
Sfinks Polska nie przejmie Da Grasso. Rada nadzorcza spółki nie wyraziła zgody na zawarcie umowy przyrzeczonej na pierwotnie uzgodnionych warunkach. Po szczegółowej analizie planu biznesu opracowanego w procesie przygotowania do finalizacji transakcji władze Sfinksa uznały, że transakcja nie gwarantowała osiągnięcia wcześniej zakładanych korzyści wynikających z połączenia obu spółek.
Michelin wydał przewodnik Les Bonnes Petites Tables Francja 2010, w którym można znaleźć wszystkie francuskie restauracje wyróżnione symbolem Bib Gourmand. Najczęściej są to małe, regionalne restauracje.