Do końca października we wszystkich trzynastu hotelach sieci Qubus obowiązywać będzie nowe, letnie menu.
Latem zachęcamy do podróży pełnych wrażeń, również tych kulinarnych. W naszych restauracjach proponujemy specjalne dania z różnych stron świata, rekomendowane przez szefów kuchni- mówi Michał Ogórek, główny specjalista d.s. gastronomii Qubus Hotel.
Goście mogą wybierać spośród kilkudziesięciu dań. Są wśród nich m.in. tagliatelle z wędzonym pstrągiem, zielony chłodnik, kurczak limonkowo-tymiankowy i śródziemnomorska barwena. To ostatnie danie podawane jest w formie smażonego na maśle, smacznego filetu.
Do tego ciepła sałatka z ziemniaków, rucoli, kopru włoskiego z aromantem czosnku oraz musem z mascaropne i bazyliowego pesto. Coś pysznego! – zachwala Michał Ogórek.
Wybranymi przepisami szefowie kuchni Qubus Hotel dzielą się na stronie internetowej, w specjalnej Książce Qulinarnej. Tak jest choćby w przypadku grillowanego rostbefu na lato bądź sałaty na gorące dni, w skład której wchodzą m.in. cząstki avocado, truskawki i sorbet balsamiczny.
Źródło: Qubus Hotel
Loading ...
