Restauracja Fusion w hotelu The Westin Warsaw wprowadziła zupełnie nową ofertę – Meat@Fusion. Mięso z różnych stron świata, nieznane smaki i stacje gotowania na żywo.
W każdy wtorek, począwszy od 23 lutego, szef kuchni – Janusz Korzyński będzie serwował specjały dla miłośników mięsa. W ofercie znajdą się stacje tematyczne z mięsem w roli głównej:
- przekąski: mini szaszłyk z polędwiczki wieprzowej z bananem i bekonem, pesto z dzikiego czosnku, pieczona cielęcina, galaretka z pieczonych pomidorów i rozmarynu z musem mascarpone, carpaccio z polędwicy wołowej, marynowana rzepa i serek cytrynowy z różowym pieprzem i wasabi;
- sałatki: sałatka z grilowanej wołowiny z sosem z kolendry i limonki, sałatka z pieczoną cielęciną, kurkami i zielonym groszkiem z sosem bazyliowym;
- chirashi zushi: lekko opiekane plasterki wołowiny marynowane w sosie sojowym, wędzone plasterki jagnięciny z marynowanym imbirem i rzepą ;
- stacja z wokiem: plasterki kangura, mango, bazylia i sos ostrygowy;
- zupy: Nikujaga – japońska zupa z wołowiną;
- wok mongolski: antylopa, sarna, struś, wołowina argentyńska, cielęcina, polędwica wołowa itp.
Meat@ Fusion dostępne będzie w cenie 159 PLN od osoby i obejmuje: bufet, napoje bezalkoholowe, wybraną wódkę i piwo, wino białe i czerwone. Oferta dostępna jest w każdy wtorek od 18.00 do 22.30.
24-02-2010 | Gastronomia, Hotele |
Słowa kluczowe: Hotel Westin, Janusz Korzyński, Meat@Fusion, Restauracja Fusion, The Westin Warsaw, Westin
Loading ...
